15.10.2026

Сделать локальный продукт настоящим культурным символом региона – задача непростая, но нашему участнику проекта «Покупай пермское» это удалось. Знаменитые пряники выпекаются по старинному русскому рецепту, который бережно возродили основоположники пряничного дела в городе Кунгуре — семья Вязовых-Кожуховых.

Секрет этого сладкого произведения искусства кроется в трёх направлениях.

Чистый состав. Для приготовления теста мастера используют натуральные продукты. Здесь нет искусственных красителей, консервантов или ароматизаторов.
Пряный замес. Основой теста служат натуральный мед, сливочное и подсолнечное масло. А за фирменный согревающий аромат отвечает особый букет специй: корица, куркума, имбирь и черный перец.
Фирменная начинка. Сердцем каждого печатного пряника становится густое домашнее варенье – яблочно-смородиновое.

Старинные кулинарные традиции, ручной труд всей семьи и искреннее желание подарить людям радость – вот то, что делает кунгурские пряники такими особенными. Это уютный десерт для семейного чаепития и душевный подарок с пермским характером.

Где искать: приобрести традиционные печатные сувениры можно на краевых ярмарках, в магазинах Перми (например, «Пермские конфеты» на Ленина, 94) и Кунгура (ул. Железнодорожная, 24).