Гран-при «Продукт года 2019» — Кондитерская фабрика ПЕРМСКАЯ приняла участие в конкурсе и победила

02.10.2019

Высшая награда профессионального дегустационного конкурса «Продукт года 2019» в номинации «Кондитерские изделия» приехала в Пермь.

Кондитерская фабрика Пермская получила Гран-при одного из самых престижных конкурсов России по обоим заявленным продуктам: кремовым конфетам МОНОМАХ® Князь Владимир и Пастилкам сливовым ТМ Правильные сладости. Нашим соперникам достались золотые, серебряные и бронзовые медали.

Высочайшая конкуренция — 200 компаний-производителей, представившие более 600 продуктов. И здесь только наши сладости были удостоены главной премии, и оба бренда получили кубок Гран-при.

Представим ещё раз наших Героев:

·         Гран-при «Продукт года 2019» — Пастилки Сливовые Правильные сладости™ — натуральные фруктовые сладости, которые изготавливаются из уваренного сливового пюре методом медленного томления. При этом продукт сохраняет полезные свойства фруктов, их вкус и удивительный аромат. Готовятся сладости без добавления сахара, искусственных красителей и консервантов. Они признаны многими одним из лучших перекусов, который позволяет быстро утолить тягу к сладкому, восполнить запас энергии, витаминов и минералов.

·         Гран-при «Продукт года 2019» — Мономах® Князь Владимир —  нежнейшие кремовые конфеты с ярким терпким вкусом бальзама, настоянного на более чем 20-ти прикамских травах. Алкоголь интеллигентно прогревает вкусовые рецепторы и даёт неизгладимые впечатления от тающего шоколадного крема.

Заметим, что данный конкурс проводится под эгидой Россельхознадзора. Специалисты НИИ кондитерской промышленности РАН, Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), Московской государственной инспекции качества, а также филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, который уже более 80-ти лет носит титул главной научной организации кондитерской отрасли в области разработки и контроля качества и технологии производства сладостей, проводили независимую экспертизу прежде чем определить победителей.

Комиссией проверяются органолептические показатели, микробиология и физико-химические данные, а также выполнение требований технического регламента Таможенного союза по безопасности упаковки (ТР ТС 005/2011) и правильная маркировка (ТР ТС 022/2011). Данные каждой экспертизы и дегустационные оценки сводятся в единый протокол, по которому и определяется продукт-победитель.

Мы благодарны и горды высшей наградой, признанием соответствия качества выпускаемой нами продукции. Участие в Конкурсе для нас — это отличная возможность ещё раз заявить о Кондитерской фабрике «Пермская» как о предприятии-законодателе отрасли.

Поздравляем весь коллектив фабрики, ведь практически каждый работник вкладывает частичку своего труда, своей души в сладкие продукты ПКФ. Несомненно, это общая победа.

Уверены, что нашу гордость поддержат своим выбором пермяки, а также потребители в других регионах РФ и за рубежом.

 

Для справки: конкурс «Продукт года» ежегодно проводится в рамках крупнейшей в России Международной выставки продуктов питания «WorldFood Moscow», это уникальное мероприятие со сложившейся репутацией и традициями. В 2019 году выставка приняла 1560 российских и зарубежных поставщиков продуктов питания из 65 стран мира, мероприятие посетили 30 710 человек, общая S стендов составила 58,5 тысячи м². «WorldFood Moscow» отмечена знаком Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI).

Последние новости

Пермское предприятие откроет на своем заводе туристический кластер

Приглашаем на Новогоднюю ярмарку!

Вы можете выбрать лучших производителей региона

Впереди полумарафон ЗаБег РФ